Όλες οι απαντήσεις στις πιο συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη λειτουργία των ψησταριών με πέλλετ της Traeger.
Γιατί δεν ανάβει η ψησταριά μου;
Αν δεν ανάβει η ψησταριά σας μπορεί να οφείλεται σε ένα από τα παρακάτω:
Ο αναπτήρας/αναφλεκτήρας δεν ζεσταίνεται
Δε λειτουργεί η επαγωγή του ανεμιστήρα
Το δοχείο καύσης δεν τροφοδοτείται με πέλλετ
Γιατί ζεσταίνεται πολύ η ψησταριά μου στη διαδικασία καπνίσματος;
Η θερμοκρασία καπνίσματος μπορεί να επηρεαστεί από την εξωτερική θερμοκρασία του περιβάλλοντος, λόγω του χρονικού κύκλου που χρησιμοποιεί, και μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί σε θερμότερες ή ψυχρότερες καιρικές συνθήκες. Γενικά αν η ψησταριά ζεσταίνεται στην ρύθμιση του καπνίσματος, συμβαίνει γιατί το καπάκι της δεν έμεινε ανοικτό για αρκετό χρονικό διάστημα κατά την διαδικασία ανάμματος της ψησταριάς. Γενικά σας προτείνουμε να αφήνετε το καπάκι της ψησταριάς ανοικτό το ελάχιστο 10 λεπτά μετά το άναμμα της έτσι ώστε να επιτραπεί στο αρχικό καύσιμο να καεί πριν κλείσετε το καπάκι.
Γιατί δεν ζεσταίνεται αρκετά η ψησταριά μου;
Αν η ψησταριά δεν ξεπερνάει τους 400 βαθμούς Φαρενάιτ/205 βαθμούς κελσίου στην υψηλή ρύθμιση, αυτό μπορεί να προκαλείται από διάφορους λόγους :
Χρησιμοποιείτε μη επώνυμα πέλλετ, παλαιά πέλλετ, ή πέλλετ τα οποία έχουν εκτεθεί σε υγρασία και δεν μπορούν να αναπτύξουν υψηλή θερμοκρασία κατά την καύση (που είναι και ο πιο συνήθης λόγος)
Κακή κυκλοφορία αέρα στο εσωτερικό της ψησταριάς, η οποία μπορεί να προκαλείται από μεγάλη εναπόθεση στάχτης στον δοχείο καύσης, σκουριασμένες τρύπες στο δοχείο στάχτης, υπερβολικό σφίξιμο του καπακιού της καμινάδας, αδύναμη λειτουργία του ανεμιστήρα εισαγωγής αέρα, ή η αντίσταση του ανιχνευτή θερμότητας στο εσωτερικό της ψησταριάς είναι βρώμικη ή γέρνει προς το εσωτερικό της ψησταριάς.
Για πόσο χρονικό διάστημα μπορώ να αφήσω την ψησταριά μου χωρίς επίβλεψη;
Αυτό εξαρτάται από το μοντέλο της ψησταριάς σας. Θα πρέπει να προσπαθείτε να είναι το δοχείο του πέλλετ το λιγότερο μισογεμάτο σε όλη την χρονική περίοδο λειτουργίας. Οι ψησταριές μας χρησιμοποιούν περίπου 0,45 κιλά πέλλετ κάθε ώρα στην διαδικασία του καπνίσματος και 1,35 κιλά πέλλετ την ώρα στις υψηλότερες θερμοκρασίες. Η χωρητικότητα του μεγαλύτερου δοχείο είναι 9,1 κιλά πέλλετ, και του μικρού μοντέλου 3,6 κιλά.
Τι διακυμάνσεις θερμοκρασίας υπάρχουν;
Σε κανονικές συνθήκες θα δείτε διακυμάνσεις θερμοκρασίας περίπου 20 βαθμών.
Πως πρέπει να αποθηκεύω τα πέλλετ μου;
Η αποθήκευση τους πρέπει να γίνεται σε εσωτερικό χώρο. Τοποθετείστε τα σε κλειστό δοχείο για να αποτρέψετε την υγρασία να τα επηρεάσει.
Από τι προϊόν φτιάχνονται τα πέλλετ;
Τα πέλλετ μας είναι κατασκευασμένα από 100% φυσικό, κατάλληλο για τρόφιμα σκληρό ξύλο.
Γιατί σταματάει ο καπνός στην ψησταριά μου;
Τα πέλλλετ στην χοάνη είναι πολύ λίγα και δεν επαρκούν για τροφοδοσία (ο πιο συνήθης λόγος)
Επικρατούν συνθήκες με δυνατό άνεμο
Δεν υπάρχει αρκετή κυκλοφορία αέρα στο εσωτερικό της ψησταριάς
Ο χρόνος διαλείμματος του τροφοδότη καυσίμου είναι πολύ μεγάλος για τις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες
Γιατί δεν κινείται ο κοχλίας τροφοδοσίας μου;
Αν ο κοχλίας τροφοδοσίας πέλλετ δεν γυρνάει αυτό μπορεί να οφείλεται στα παρακάτω :
Μπλοκαρισμένος κοχλίας τροφοδοσίας (συνήθως προκαλείται από πέλλετ με πολύ υγρασία)
Σπασμένη ασφάλεια που συγκρατεί τον κοχλία πάνω στο μοτέρ του
Σπασμένος μηχανισμός στο μοτέρ του κοχλία
Το μοτέρ του κοχλία δεν παίρνει ρεύμα από τον ελεγκτή στα κόκκινα καλώδια
Γιατί δε λειτουργεί ο ανεμιστήρας μου;
Αν ο ανεμιστήρας εισαγωγής αέρα δε λειτουργεί αυτό μπορεί να οφείλεται στα παρακάτω :
Δεν πηγαίνει ρεύμα από τον ελεγκτή στα πορτοκαλί καλώδια
Το γράσο στα γρανάζια του ανεμιστήρα έχει σκληρύνει λόγω αραιής χρήσης (αυτό συνήθως μπορεί να διορθωθεί αν γυρίσει ο ανεμιστήρας μερικές φορές χειροκίνητα για να μαλακώσει το γράσο)
Κάποιο καλώδιο ή άλλο αντικείμενο εμποδίζει τον ανεμιστήρα από το να περιστραφεί
Πως μπορώ να καθαρίσω μπλοκάρισμα του κοχλία;
Για να καθαρίσετε τυχόν μπλοκάρισμα του κοχλία κάντε τα παρακάτω:
Αφαιρέστε το εξωτερικό περίβλημα της χοάνης των πέλλετ ξεβιδώνοντας τις 4 βίδες και τραβώντας το περίβλημα της χοάνης από την άκρη της ψησταριάς
Αφαιρέστε το παξιμάδι από την ασφάλεια που συγκρατεί τον άξονα του κοχλία πάνω στο μοτέρ του
Αφαιρέστε την ίσια βίδα που συγκρατεί το λευκό πλαστικό δακτύλιο στη θέση του
Χρησιμοποιείστε ένα κλειδί 12 ιντσών και τοποθετήστε το στο τέλος του άξονα του κοχλία
Γυρίστε τον άξονα αντίθετα με τη φορά των δεικτών του ρολογιού μέχρι αυτός να βγει εντελώς από το σωλήνα
Μόλις αφαιρεθεί ο κοχλίας καθαρίστε κάθε πιθανό μπλοκάρισμα που θα βρείτε στο εσωτερικό του σωλήνα του κοχλία
Τοποθετείστε εκ νέου τον κοχλία συναρμολογώντας με την αντίστροφη σειρά
Από πού μπορώ να προμηθευτώ τα πέλλετ Traeger;
Τα πέλλετ Traeger μπορείτε να τα προμηθευτείτε από τοπικούς αντιπροσώπους Traeger της περιοχής σας ή να τα αγοράσετε απευθείας από μας και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα
Από πού μπορώ να αγοράσω ψησταριά Traeger στην περιοχή μου;
Μπορείτε να εντοπίσετε όλους τους μεταπωλητές της Traeger στην Ελλάδα από την σελίδα της επικοινωνίας ή να αγοράσετε απευθείας από εμάς και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα