ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΜΕ HOT HONEY & GRAVY Μια καπνιστή, ζουμερή γαλοπούλα με τραγανή πέτσα και μια σάλτσα hot honey που δίνει μια ελαφριά γλυκό‑πικάντικη νότα χωρίς να καλύπτει τις κλασικές γεύσεις. Ιδανική πρόταση για το κυρίως πιάτο στο εορταστικό σας τραπέζι! ΥΛΙΚΑ Για την αρωματική βούτυρο‑επάλειψη (herb butter) 1 κομμάτι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίο 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 8 κλαράκια φρέσκο θυμάρι 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κ.σ. χοντροτριμμένο μαύρο...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ SMASHED BURGER TACOS Δώστε στα δημοφιλή smashed burger tacos μια πεντανόστιμη Traeger πινελιά για το επόμενο BBQ night. Με καψαλισμένα κρεμμύδια από τη σχάρα και μια καπνιστή στρώση BBQ σος, αυτά τα smashed burgers είναι ιδανικά για να χορτάσουν πολλούς και μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα σε μεγάλες ποσότητες στη μαντεμένια πλάκα της ψησταριάς σας. ΥΛΙΚΑ Για τη Sauce 1/4 φλιτζάνι Traeger ‘Que BBQ Sauce ή Traeger Texas Spicy BBQ Sauce 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ STEAK SANDWICH ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ & ΣΑΛΤΣΑ PEPPERCORN Δες πως απογειώνεται το κλασικό steak sandwich και μετατρέπεται σε ένα εντυπωσιακό πιάτο, ιδανικό ακόμη και για δείπνο με καλεσμένους. Αν και περιλαμβάνει αρκετά υλικά όπως καραμελωμένα κρεμμύδια, αρωματική μαγιονέζα με μυρωδικά και μια εντυπωσιακή σάλτσα Peppercorn, το καλό είναι ότι όλα μπορούν να ετοιμαστούν εκ των προτέρων. Την ώρα του σερβιρίσματος, το μόνο που μένει είναι να να σοτάρεις τη μπριζόλα σε δυνατή φωτιά, να την...