Roasted Beer Can Chicken




Φτιάξτε αυτή την εκπληκτική συνταγή κοτόπουλου . Το μόνο που χρειάζεστε είναι το Chicken Rub, ένα κουτάκι μπύρας και λίγο ζεστό ξύλο Traeger mesquite για υγρή και τρυφερή τελειοποίηση πουλερικών.


ΥΛΙΚΑ


• Ένα ολόκληρο κοτόπουλο περίπου περίπου 2,200kg

• 1 μπύρα

Traeger Chicken Rub


ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

•Περάστε τις άκρες των πτερυγίων πίσω και στερεώστε τα πόδια του κοτόπουλου μαζί. Καρυκεύστε το κοτόπουλο γενναιόδωρα με το Traeger Chicken Rub, συμπεριλαμβανομένης και της κοιλότητας.


•Ανοίξτε το δοχείο μπύρας και τοποθετήστε το κοτόπουλο πάνω από την μπύρα. Βεβαιωθείτε ότι όλα εκτός από το 1,5 cm του δοχείου μπύρας είναι στην κοιλότητα του κοτόπουλου


• Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, ρυθμίστε το Traeger στους 175℃ και προθερμάνετε, κλείστε το καπάκι για 15 λεπτά.


• Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα δίσκο αλουμινίου και τοποθετήστε το απευθείας στη σχάρα. Μαγειρέψτε για 60-75 λεπτά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του να φτάσει στους 75 ℃ στο παχύτερο μέρος του στήθους


• Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη σχάρα και αφήστε το να ξεκουραστεί 5-10 λεπτά πριν τον τεμαχισμό του


Απολαύστε!




Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το περιβάλλον και άλλους αστάθμητους παράγοντες.


Αποκτήστε πρόσβαση σε αυτήν αλλά και σε πολλές άλλες συνταγές στην επίσημη εφαρμογή της TRAEGER.


Created by Traeger


#chicken #beercanchicken #chickenrecipe #bbq #συνταγή_bbq #recipebeercanchicken


Traeger Grills Ελλάδα

Κατάστημα

Υποστήριξη

Κανάλια

2310414022

Λεωφ. Βασιλίσσης Όλγας 202

Τ.κ: 54655 | Θεσσαλονίκη

Δε-Πα: 8:30-20:00

Σα: 8:30-17:00

sales@ilovebbq.gr

Ακολουθήστε μας

στα Social Media

  • Facebook - Grey Circle
  • YouTube - Grey Circle
  • Instagram - Grey Circle

© 2018 by TIMOLEON BBQ EXPERTS

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
0