Triple Prosciutto Burger

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ TRIPLE PROSCIUTTO BURGER

Αν είστε λάτρης του burger και ψάχνετε μια ιδιαίτερη συνταγή, αυτή είναι σίγουρα η ιδανική. Ο τέλειος συνδυασμός του no1 trend smash burger μαζί με prosciutto, για ακόμη περισσότερη ένταση.

ΥΛΙΚΑ

250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

Ντομάτα

Μερικά φύλλα iceberg

Gouda με μανιτάρια

3 φ. prosciutto

Traeger Beef Rub

Ψωμάκι burger

Burger sauce

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ / ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, ρυθμίστε τη Traeger Pellet Grill ή μια ψησταριά κλειστού τύπου με καπάκι στους 230οC και βάζουμε τη μαντεμένια πλάκα της Traeger πάνω στη ψησταριά να κάψει.

• Αρχικά ψιλοκόβουμε λίγα φύλλα iceberg και κόβουμε τη ντομάτα σε φέτες.

  Λαδώνουμε την καυτή πλάκα και πλάθουμε απαλά τρία μπαλάκια με τον κιμά.

• Τα τοποθετούμε στην πλάκα, πασπαλίζουμε με το μπαχαρικό Beef Rub της Traeger και smashάρουμε.

• Όταν καραμελώσουν από τη μία πλευρά, τα γυρνάμε.

• Προσθέτουμε Gouda και 1 φέτα προσούτο σε κάθε μπιφτέκι και αφήνουμε να λιώσουν.

• Δίπλα τοποθετούμε το ψωμάκι του burger για να πάρει χρώμα.

• Τοποθετούμε τα μπιφτέκια το ένα πάνω στο άλλο και αποσύρουμε.

• Συναρμολογούμε βάζοντας πρώτα αρκετή ποσότητα burger sauce στο κάτω ψωμάκι, από πάνω iceberg ψιλοκομμένο, τα τρία μπιφτέκια και 1 φέτα ντομάτα και κλείνουμε.

  
  

  Καλή Απόλαυση!

  
  

Αποκτήστε πρόσβαση σε αυτήν αλλά και σε πολλές άλλες συνταγές στην επίσημη εφαρμογή της TRAEGER.

Created by Θωμάς Δεληγιάννης

#recipe #traegerrecipe